בעיה בקביעת שעה לפגישה דרך מודול פיירבי במייק בשל הבדלי אזורי זמן

שלום,
אני מייצר פגישה דרך המודול של פיירברי במייק ומנסה לקבוע את תאריך ההתחלה של הפגישה נניח לצורך הדוגמה להיום בשעה 10:00 . זו הנוסחה לקביעת התאריך והשעה והדקות שאני משתמש:

{{setHour(setMinute(formatDate(now; "DD/MM/YYYY"); 0); 10)}}

הבעיה שהפגישה בפיירברי נוצרת כנראה לפי אזור זמן אחר כי היא נקבעת לי לשעה 7:00 במקום לשעה 10:00 כפי שהוגדר במודול. יתרה מזו בגלל המעבר לשעון חורף אז החל מכניסת שעון החורף לתוקף הפגישה נוצרת בשעה 8:00.
האם יש דרך להגדיר שהפגישה תיווצר לפי אזור זמן ישראל? המייק מעודכן לעבוד לפי אזור זמן ישראל GMT+2. 
תודה על כל עזרה בנושא.